【あんべえ】 山人さんから独立されたお店。 ミシュランビルグマンに掲載されたお店。 お出汁が美味しいお店。 入ると、最初に出汁が出てきた。 「どんな出汁で料理を作ってるか出汁をみなさんに最初に飲んでもらってます」 外は小雨が降ってて寒かったし、…